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海魚界 「天然味精」 大地魚乾冇人不識既大地魚， 用黎制作湯底 一流 做法好簡單 只需要用焗爐焗出大地魚香味 或者 用白穫慢火烘乾後 將大地魚乾（連同蝦皮）放入魚袋滾水滾 30分鐘後即成， 湯底用黎煮雲吞麵又得 或者將湯底加入蘿蔔及幾片薑片再炆至軟淋，最後加入適量芹菜 即可食用味道清甜 大人細路都岩食
大地魚乾
