羊肚菌姬松茸鮑魚燉雞湯今日介紹呢款非常珍貴食品給大家， 就是野生羊肚菌， 雖然外表奇形怪狀， 凹凸不平，
有密集恐俱症既人會覺得驚
但係它帶來極高營養及藥用價值
羊肚菌的功效
1、羊肚菌有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎、補腦提神等功效，用於消化不良、痰多氣短。
2、羊肚菌有強身健體、預防感冒，增強人體免疫力的功效。對於手術術後的康復有重要輔助作用。
3、羊肚菌含抑制腫瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用。
4、羊肚菌對減肥和美容也有功效，對女性來說，經常食用羊肚菌不但可以美容、增白，還可以消除面部黑斑、黃斑、雀斑、暗瘡等作用。
5、羊肚菌對消除焦慮，增強睡眠質量，都有良好的效果，所以羊肚菌對男女老少都皆宜。
羊肚菌有多種食法，可以用來炒菜，炒飯，整法國餐，而最常見用來做燉湯， 味道非常鮮味， 小編昨晚就試左呢款燉湯， 好味到一定要推介比大家 
《羊肚菌姬松茸鮑魚燉雞湯》
材料： 羊肚菌、姬松茸、乾鮑、元貝
做法：先將乾鮑預先出水後備用 。
羊肚菌清水洗乾淨，用和暖水浸15分鐘
（留菇水），姬松茸及元貝洗淨及浸水。
將雞件及所有材料（除羊肚菌）放入鍋入加1.5L 水及菇水大火滾起，之後慢火燉2-2.5小時， 最後45分鐘才放入羊肚菌，加少許鹽就可食用。
如果怕太燥熱， 可改用竹絲雞